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薏米猪蹄汤
时间:2015/7/31 11:27:35   来源:   作者:薏米阳光   浏览:3922次

材料:

薏米50g,猪蹄2个,食盐适量,葱适量,料酒适量,姜适量,胡椒粉适量

 

制作:

1、将薏米洗净,浸泡3小时,姜切片,小葱切末

2、猪蹄切成块状,下沸水锅里焯一会,捞出用清水洗净

3、将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5-2小时

4、出锅前加入盐和胡椒粉调味即可,撒入葱花

 

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